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澳洲袋鼠肉是澳大利亞的壹種特色肉類，袋鼠是澳大利亞的國寶和象征之壹，其肉質纖維豐富、口感鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質和低脂肪。袋鼠肉通常被用於各種烹飪方式，如烤、燉、煮、炒等，其肉質細嫩、味道獨特，被認為是澳大利亞獨特的美食之壹。在澳大利亞，袋鼠肉是合法可供人食用的肉類，也常用於特色餐廳和烹飪比賽中。
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